監管不力致重新入市 問(wèn)題奶粉銷(xiāo)毀曾因技術(shù)擱淺
文章原載：中山家政 文章出處：http://www.japvoal.com/ 文章版權：如需轉載本文，請以鏈接的形式注明原載以及出處，謝謝！
連日來(lái)，問(wèn)題乳制品重現市場(chǎng)的消息再次牽動(dòng)人們敏感的神經(jīng)。上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶……接連爆出的乳品3聚氰胺超標案令人震驚――這些被查處的乳制品，無(wú)1例外地使用了二零零八年未被銷(xiāo)毀的問(wèn)題奶粉做原料�！ ⌒碌膯�(wèn)題乳制品是如何被發(fā)現的？被封存的問(wèn)題奶粉為何會(huì )卷土重來(lái)？記者對此進(jìn)行了追蹤采訪(fǎng)�！ 扒�0”奶粉不為0 二月三日，陜西省公安部門(mén)公布了渭南1起乳制品3聚氰胺超標案件，早在二零零八年被要求排查、清0的一零噸問(wèn)題奶粉再次流入市場(chǎng)，目前三名犯罪嫌疑人已被依法逮捕�！ 《懔憔拍暌欢�，陜西金橋乳業(yè)公司同樣出現1起問(wèn)題乳制品案。當時(shí)，金橋乳業(yè)的中山用戶(hù)在原料進(jìn)貨時(shí)，向金橋乳業(yè)索要產(chǎn)品的出廠(chǎng)檢驗報告未果，遂委托有資質(zhì)的機構進(jìn)行檢驗，結果發(fā)現了3聚氰胺超標�！ ‘數刭|(zhì)監部門(mén)對金橋乳業(yè)3聚氰胺超標的問(wèn)題奶粉予以封存。然而，這些產(chǎn)品并未被銷(xiāo)毀，企業(yè)后將這些奶粉通過(guò)倒換包裝、套用批次方法予以銷(xiāo)售�！ ∨c早爆出的上海熊貓乳品案類(lèi)似，這些毒奶粉案件的污染源，都是3鹿奶粉事件發(fā)生后，乳制品行業(yè)對問(wèn)題奶粉統1進(jìn)行清查的“清0”奶粉�！ ∧壳�，全國食品安全整頓工作辦公室已派出八個(gè)督查組，分赴一六個(gè)省份徹查這1事件�！ 〖夹g(shù)難度使銷(xiāo)毀擱淺 二零零八年，3鹿奶粉事件發(fā)生。今年一月，全國食品安全整頓工作辦公室通報，3聚氰胺乳制品死灰復燃�！ ∈聦�(shí)上，早在二零零八年一零月，衛生部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局的有關(guān)負責人對發(fā)現3聚氰胺超標的乳制品如何處置曾明確表態(tài)： 凡不符合3聚氰胺臨時(shí)管理限量值的產(chǎn)品，不得出廠(chǎng)、銷(xiāo)售，并按要求銷(xiāo)毀和無(wú)害化處理。已上市的產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行自檢，超過(guò)限量值的，企業(yè)要主動(dòng)發(fā)布信息，并采取召回、下架、退市并按規定退貨和退款等措施，確保產(chǎn)品安全�！ 亩懔惆四昃旁碌组_(kāi)始，石家莊市就組織市內發(fā)電、熱電和水泥生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行環(huán)保銷(xiāo)毀實(shí)驗。但據知情人透露，對問(wèn)題奶粉的處理嘗試后大多以失敗告終： 用作燃料對鍋爐損傷太大，后清理鍋爐的費用還不如燒煤，作為水泥配料又發(fā)現生產(chǎn)的水泥不合標準，大批量填埋擔心被別有用心的人挖出來(lái)……總之1些本該銷(xiāo)毀的問(wèn)題奶粉竟在技術(shù)層面被擱淺�！ 〉潞饴蓭熂瘓F(北京)事務(wù)所律師張興寬曾代理問(wèn)題奶粉患兒索賠案。他說(shuō)，他曾經(jīng)去過(guò)3鹿公司，看到收回來(lái)的問(wèn)題奶粉堆積成山，這些奶粉如何處理、有無(wú)銷(xiāo)毀等，不得而知�！皼](méi)有人監督企業(yè)走完銷(xiāo)毀和處理的后1步�！薄 〉胤秸O管靠“拖” 根據公開(kāi)資料，僅當年3鹿集團尚未出庫的嬰幼兒奶粉就達到二零零零余噸，當時(shí)對這批問(wèn)題奶粉的處理也只提到4個(gè)字：全部封存�！ 「鶕覈称钒踩ǖ囊幎�，企業(yè)應當將食品召回和處理的情況向監管部門(mén)報告，事實(shí)上仍有相當1部分企業(yè)未執行這1規定�！ �1位監管人員透露，當時(shí)3鹿奶粉事件有牽頭部門(mén)會(huì )同相關(guān)部門(mén)處置，但在問(wèn)題奶粉的處理這1環(huán)節并沒(méi)有明確責任。當時(shí)各部門(mén)都在忙，農業(yè)管奶站、質(zhì)檢管生產(chǎn)、工商管流通，除了特殊時(shí)期的監管任務(wù)，還要建章立制，地方政府也是焦頭爛額。1方面是暫時(shí)沒(méi)有好的辦法來(lái)處理，另1方面也是分了輕重緩急，但事情1拖就這樣拖下來(lái)了�！ ￡兾魇≠|(zhì)監局食品安全處處長(cháng)宋藝光認為，乳制品行業(yè)的管理辦法是分段監管，養牛戶(hù)、奶站、經(jīng)營(yíng)戶(hù)、生產(chǎn)企業(yè)、市場(chǎng)銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節分別由農業(yè)、質(zhì)監、工商等部門(mén)管理，這次發(fā)生的毒奶粉事件是流通環(huán)節“清0”不徹底造成的�！ ⌒∑髽I(yè)成監管盲區 西安市乳業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)王偉民說(shuō)，這么多的3聚氰胺奶粉再次流向市場(chǎng)是1些缺乏誠信的企業(yè)沒(méi)有按照要求進(jìn)行銷(xiāo)毀，目前1些小型企業(yè)容易成為監管“盲區”。它們通常把奶粉價(jià)格作為“風(fēng)向標”，在價(jià)格低迷時(shí)停產(chǎn)，價(jià)格上漲后又開(kāi)工生產(chǎn)，為了降低生產(chǎn)成本，甚至不惜鋌而走險，這是造成奶粉質(zhì)量安全的重大隱患。據新華社電